Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Salad vịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đấy!

Nguyên liệu

– 2 miếng ức việt (còn cả da): 300gr

– Hạt tiêu

– muối

– 2 củ hành tím, thái lát mỏng

– dầu ăn

– 1 quả táo đỏ, thái lát mỏng

– 1 quả táo xanh, thái lát mỏng

– 1 ít rau húng bạc hà thái nhỏ

– 1 ít rau mùi thái nhỏ

– 1 ít rau húng bạc hà để trang trí

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

Nguyên liệu nước sốt trộn salad:

– 5 quả ớt băm nhỏ

– 10 tép tỏi băm nhỏ

– 45ml nước cốt chanh

– 90ml nước mắm

– 60gr đường

Cách thực hiện:

– Bước 1

Trộn đều các nguyên liệu làm sốt rồi để sang 1 bên. Có thể gia giảm nguyên liệu theo khẩu vị.

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

– Bước 2

Ướp vịt với chút muối và hạt tiêu, để ướp 5 phút.

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

– Bước 3

Làm nóng chảo với dầu ăn, rán thịt vịt đến khi vàng đều hai mặt (6 phút) thì lấy ra, để nguội, ráo mỡ, thái miếng mỏng, khoảng 0,5cm, xếp ra đĩa.

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần

– Bước 4

Trộn táo và hành tím đã thái lát vào bát nước sốt. Cho thêm rau mùi và rau bạc hà trộn đều.

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần
Xếp táo bên cạnh thịt vịt và rưới nước sốt lên.

Thành phẩm:

 Từng miếng salad vịt thơm ngon đủ vị chua, cay, mặn, ngọt khi ăn sẽ giúp kích thích vị giác của cả nhà.

Đổi vị với món salad vịt cực hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần
Salad vịt sẽ là món ăn hấp dẫn cho bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn

Tâm An tổng hợp từ afamily.vn