Làm bò bía nhanh và ngon nhất

Bò bía là món ăn rất đỗi quen thuộc đối với người dân Sài Thành, chúng có mặt khắp vỉa hè và đường phố cuốn hút các thực khách bởi màu sắc nổi bật và mùi vị thơm ngon. Nếu mỗi lần muốn ăn món này chúng ta phải ra ngoài mua thì ngày hôm nay chuyên mục ẩm thực sẽ giúp bạn trở thành nội trợ giỏi tại nhà với cách làm bò bía nhanh và ngon nhất, an toàn cho gia đình lại tiết kiệm thời gian  

Làm bò bía nhanh và ngon nhất
Làm bò bía nhanh và ngon nhất

Chuẩn bị nguyên liệu để làm bò bía

Để có được món bò bía thơm ngon chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

  • Bánh tránh dẻo
  • 1 củ cà rốt, củ sắn
  • 2 cây lạp xưởng
  • 2 quả trứng gà
  • 200g tôm khô
  • 100g đậu phụng
  • Củ tỏi bằm nhỏ
  • Rau thơm, rau xà lách
  • Tương đen
Làm bò bía nhanh và ngon nhất
Chuẩn bị nguyên liệu để làm bò bía

Sơ chế nguyên liệu làm bò bía

  • Rau làm sạch rửa để ráo nước, cà rốt và củ sắn thái duỗi nhỏ đem xào sơ qua với chút gia vị cho vừa ăn
  • Lạp xưởng tùy theo ý thích bạn có thể để nguyên cái hoặc thái mỏng chiên với dầu ăn
  • Trứng gà đem tráng đều rồi cắt thành sợi dài
  • Phi tỏi thơm thì cho tôm vào đảo đến khi có màu vàng và mùi thơm
Làm bò bía nhanh và ngon nhất
Cà rốt thái duỗi nhỏ

Cuộn bánh và thưởng thức

Lấy bánh tráng dẻo đem làm ẩm, xếp lần lượt rau xà lách, rau thơm, củ sắn, cà rốt, tôm khô, trứng rồi cuộn lại. Cuộn đến nửa vòng thì bạn sắp lạp xưởng vào cuộn tiếp để có màu đẹp mắt đến hết bánh

Làm bò bía nhanh và ngon nhất
Cuộn bò bía và thưởng thức

Nước tương đen bạn có thể cho thêm đậu phộng, hành phi, tiêu,..tùy khẩu vị để chấm cùng bò bía

Hy vọng những hướng dẫn đơn giản chia sẻ trên đây bạn có thể tự tay làm món bò bía hương vị thơm ngon để cùng thưởng thức cùng gia đình, bạn bè và những người thân của mình