Lựa chọn chất béo thật khôn ngoan để cơ thể luôn khỏe mạnh

Hằng ngày chúng ta hầu như sử dụng một lượng chất béo nhất định để dung nạp vào cơ thể. Vậy lựa chọn chất béo để cho cơ thể luôn khỏe mạnh.

Tất cả nguồn thức ăn mà chúng ta thường nghĩ  là “chất béo” ( mỡ động vật, dầu ăn, bơ,…) đều được tạo bởi các axit béo ( Theo Webmd – Trang thông tin uy tín về sức khỏe của Mỹ). Các  axit béo này có hình dạng hóa học đặc thù ảnh hưởng đến việc chế biến món ăn khi được xào nấu cùng. Các loại chất béo thường được phân loại là chất béo không bão hòa đơn, bão hòa và không bão hòa đa.

Lựa chọn chất béo thật khôn ngoan để cơ thể luôn khỏe mạnh

Một chế độ ăn giàu chất béo bão hòa như mỡ lợn, bơ,… làm tăng cholesterol, từ đó tăng nguy cơ mắc bệnh tim nên tốt nhất bạn không nên sử dụng nhiều. Bạn nên thay thế vào đó nguồn chất béo không bão hòa đa từ dầu hướng dương, dầu đậu nành,…

Dầu gạo

Cám gạo được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường, cholesterol cao, huyết áp cao, nghiện rượu, béo phì…; phòng ngừa bệnh tim mạch; ngăn chặn ung thư dạ dày và đại tràng; tăng cường hệ thống miễn dịch; cải thiện chức năng gan; tăng năng lượng và cải thiện hiệu năng thể thao; và hoạt động như một chất chống oxy hóa. Sử dụng loại dầu ăn được làm từ cám gạo chính là một cách bảo vệ sức khỏe.

Lựa chọn chất béo thật khôn ngoan để cơ thể luôn khỏe mạnh

Dầu hướng dương

Thông tin từ Webmd cho hay, dầu hướng dương được ép từ hạt hoa hướng dương, có công dụng rất tốt trong việc giảm táo bón và giảm cholesterol xấu. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng dầu hướng dương như một loại dầu ăn thông thường.Dầu hướng dương giàu hàm lượng vitamin E tự nhiên, cho gia đình bạn nguồn năng lượng tinh khiết, tuyệt vời.

Lựa chọn chất béo thật khôn ngoan để cơ thể luôn khỏe mạnh

Dầu đậu nành

Dầu đậu nành cũng rất dồi dào hàm lượng Omega 3, 6, 9 và Phytosterol, đem đến cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình một trái tim khỏe mạnh.

Lựa chọn chất béo thật khôn ngoan để cơ thể luôn khỏe mạnh
Theo Webmd, dầu đậu nành được sản xuất từ hạt đậu tương, có tác dụng giảm cholesterol , đặc biệt làm giảm mạnh cholesterol xấu trong cơ thể.

Tâm An tổng hợp từ afamily.vn