Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

Món trứng rán hằng ngày mà bạn đã quá quen tay khiến những bữa ăn không còn hấp dẫn và hao cơm thì nên thử ngay cách làm món trứng rán kiểu Ý dưới đây để bữa cơm tối của gia đình trở nên lạ miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

– 60ml kem tươi

– 8 quả trứng gà

– 2 thìa cafe dầu ô liu

– 1/2 thìa cafe muối

– 100 g hành tây

-5g mùi tây

– 130g phô mai mềm

– 1 trái bơ cắt khối vuông vừa ăn

Cách thực hiện

Bước 1

-Làm nóng lò nướng ở 280 độ C.

– Cho kem tươi, trứng và muối vào một cái bát rồi đánh cho đến khi chúng hòa quyện thành một hỗn hợp nhuyễn.

-Bật bếp ở lửa vừa, cho dầu ô liu vào chảo và xào hành tây cho đến khi chín vàng.

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

Bước 2

Lúc này cho bơ vào chảo cùng với một chút muối và tiêu, rồi đảo đều.

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

Bước 3

Cho hỗn hợp trứng đã chuẩn bị ở trên cùng với phô mai, mùi tây vào chảo. Trong thời gian nấu trên bếp bạn nên dùng thìa khuấy nhẹ để hỗn hợp trứng được chín đều. Tắt bếp khi thấy hỗn hợp trứng khi nghiêng chảo vẫn còn một lớp hơi sền sền ở bề mặt.

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

Bước 4

Cho chảo vào lò nướng đã được làm nóng, nướng đến khi bề mặt trứng hơi cháy xém vàng là được (khoảng 4 đến 5 phút). Lấy chảo trứng ra khỏi lò và để nguội trong chảo tầm 5 phút, sau đó dùng dao mỏng rọc quanh đường viền để lấy trứng ra.

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy

Thành phẩm:

Món trứng rán kiểu Ý này  rất giàu chất dinh dưỡng với nhiều loại rau của và thêm phần phô mai béo ngậy. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm tối của gia đình thêm phần lạ miệng và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua.

Thử ngay món trứng rán mới toanh ngon bá cháy
Món trứng rán kiểu Ý giúp bữa tối thêm lạ miệng và hấp dẫn

Tâm An tổng hợp từ afamily.vn